Quorn`dan vejetaryen et alternatifleri

Quorn - Etsiz alternatif

Korn

Quorn`da biz olaylara biraz farkli bakmayi seviyoruz. Artan dunya nufusunun surdurulebilir ve saglikli bir beslenme anlayisina ihtiyaci oldugunu biliyoruz. Bu nedenle protein acisindan zengin gidalar uretmek icin kendi yolumuza gidiyoruz: Quorn urun yelpazemizin tamaminda mikoprotein mi kullaniyoruz? lif acisindan zengin, besleyici bir protein kaynagidir. Insanlara saglikli beslenme konusunda ilham vermek mi istiyoruz? Dunyanin dort bir yanindan karsi konulmaz leziz tarifler ve heyecan verici lezzet deneyimleriyle. Baska bir deyisle misyonumuz saglikli bir gezegen icin saglikli protein yaratmaktir.
Quorn, yalnizca sizin icin degil, gezegen icin de lezzetli ve saglikli olan protein vizyonumuzu uygulayarak kaliteli yemekler pisirmenizi kolaylastirmak istiyor. Bu nedenle tum Quorn urunleri mikoprotein bazlidir.

Mango salsa ve Quorn dilimleri ile sarmalar

Mikoprotein nedir?

Mikoprotein, yuksek kaliteli, lif acisindan zengin, az yagli ve kolesterol icermeyen bir protein kaynagidir. Mikoprotein uretmek icin hicbir hayvansal urun kullanilmaz: toprakta dogal olarak olusan, besin acisindan zengin bir mantar kulturune dayanir. Bu mantarin adi Fusarium venenatum`dur.
Mikoproteini, cok eski zamanlardan beri aktarilan ve ayni zamanda ekmek, bira ve yogurt uretiminde de kullanilan bir surec olan fermantasyon yoluyla elde ediyoruz. Mikoprotein uretmek icin hayvansal protein uretmekten daha az toprak ve suya ihtiyac duyuldugundan, Mycoprotein %90 daha iyi bir karbon ayak izine sahiptir. Artan dunya nufusu karsisinda besin acisindan zengin proteinin surdurulebilir bir sekilde nasil uretilebileceginin mukemmel bir ornegi.

Quorn - Etsiz alternatif