Truf urunleri
Truf bali, truf carpaccio, truf jolesi, truf unu, truf puresi, truflu risotto, truf soslari, truf pate, vb.
Viani and Co.`dan yaz mantarlari
Yaz trufu (Tuber aestivum Vitt.) hafif dunyevi, bitkisel bir aromaya ve yumusak, cevizli bir tada sahiptir. Disi kahverengidir ve dikenli bir gorunume sahiptir, ic kismi ise gri-beyaz ila gri-kahverengidir ve ince acik damarlar agi ile kesilir. Korunmus formda yaz yer mantari, soslara, yumurtali yemeklere ve kremali peynirli diger yemeklere sicak, cevizli bir tat katar.
Onlarca yildir yonettigimiz ve bakimini yaptigimiz truf mantari serimiz Viani and Co., bize gida isimizin baslangicini hatirlatiyor; aslinda Viani ailesinin ilk cocugu. Degerli truf mantarlarini en iyi sekilde hazirlayip birlestiriyoruz. Tavsiyemiz: ev yapimi patates kizartmasi ile truflu mayonez.
telif hakki metin: viani.de
Viani and Co.`dan yaz mantarlari / Truf Urunleri
telif hakki Fotograf: viani.de
beyaz ve siyah yer mantari
Kis sezonu bomba gibi basliyor. Ekim ayindan itibaren uzmanlar Piedmont`a akin ediyor ve Alba ve Asti`deki beyaz yer mantarlarina (Tuber magnatum Pico) hayran kaliyor. Aromalari sasirtici derecede karmasiktir: sarimsak,
Bal, cicekler ve peynir. Siyah kislik mantarlar (Tuber melanosporum Vitt.) Kasim ayindan itibaren katiliyor. Tadi gucludur. Misk, ceviz ve daha derin aromalara sahiptirler. Recel yap
Tum yil boyunca soslardan, turtalardan, terrinelerden ve kremalardan cok ozel kucuk lezzet bombalari yaratiyorlar. Asagidakiler siyah yer mantari icin gecerlidir: %80 tat, %20 koku!
telif hakki metin: viani.de
Yer mantari - polenta, yer mantari - risotto
Polenta ayni zamanda kuzeye ozgu bir lezzettir ve kremsi yapisi, hafif truf mantari aromasini nazikce sarar. Kizarmis ete veya fontina ile birlikte kucuk bagimsiz bir yemek olarak cok guzel bir tada sahiptir.
telif hakki metin: viani.de
-
La Tartufata, mantar ve truf sos
120g € 8,59 * (€ 71,58 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 19804 -
Pate di tartufi, yaz yer mantari ezmesi
25g € 10,33 * (€ 413,20 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 1980290g € 30,55 * (€ 339,44 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 19803 -
Sale al tartufo, yer mantarli deniz tuzu
40g € 7,73 * (€ 193,25 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 19806 -
Polenta al tartufo, yaz yermantarli polenta
300 gram € 7,12 * (€ 23,73 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 19815 -
Risotto al tartufo, yaz mantarli risotto
300 gram € 7,48 * (€ 24,93 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 19813 -
Truf tuzu, yaz truflu Guerande deniz tuzu, Plantin
100 gram € 9,20 * (€ 92,00 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 35153 -
Yermantar hardali, kislik yermantarli, plantin
100 gram € 11,14 * (€ 111,40 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 35152 -
Truf mantari mayonezi, kis trufu (Tuber melanosporum), plantin ile
100 gram € 15,87 * (€ 158,70 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 19267 -
Asya truf mantarindan yapilan, siyah truf mantari ezmesi, Plantin
120g € 45,09 * (€ 375,75 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 25822 -
Yer mantari ezmesi, siyah, %70 Asya yer mantarindan yapilmis, bitki
280g € 78,28 * (€ 279,57 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 25821 -
Yer mantari garnituru, yer mantari yerine gecen, Davy`s
220g € 12,53 * (€ 56,95 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 10126 -
Truf aromali akasya bali, Miele aromatizzato al tartufo, Apicoltura Brezzo
100 gram € 9,28 * (€ 92,80 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 19818 -
Beyaz truf mantarli, hamsili truf puresi
40g € 51,72 * (€ 1.293,00 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 10131 -
Yaz mantarli, hamsili truf puresi
50 gram € 31,81 * (€ 636,20 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 10130 -
%5 truf mantarli truf pesto, Tuber Aestivum, Etruria
160g € 9,07 * (€ 56,69 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 30969 -
Truf sosu Salsa Tartufata, %10 yaz truf mantari, Palaticho Tartufi
180g € 14,59 * (€ 81,06 / kg)
MUSAIT DEGILSu anda mevcut degil. Bu makalenin tekrar ne zaman kullanima sunulacagi bilinmiyor. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 30972 -
Truf sosu Salsa Tartufata, %10 yaz truf mantari, Palaticho Tartufi
500g € 26,49 * (€ 52,98 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 30233 -
Yaz truf mantarli truf sosu (Salsa Tartufata)
500g € 21,19 * (€ 42,38 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 10139 -
Truf sosu, yaz truf mantari ile, Zigante Tartufi
500g € 21,19 * (€ 42,38 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 30970 -
Caviaroli® zeytinyagi havyari, beyaz truf mantari aromali kucuk zeytinyagi incileri
50 gram € 22,51 * (€ 450,20 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 35158 -
Antico Crostino Toscano al tartufo, yermantarli crostino kremasi, av spesiyalleri
180g € 8,59 * (€ 47,72 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 19816 -
Truf Seti 2 + Truf Carpaccio 40g + Truf Salsa 50g + Truf Bali 50g
190g, 3 adet € 32,93 * (€ 173,32 / kg)
MUSAIT DEGILSu anda mevcut degil. Bu makalenin tekrar ne zaman kullanima sunulacagi bilinmiyor. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 33404 -
Truf tozu, %25 Tuber Aestivum, Etruria
10 gr € 18,53 * (€ 1.853,00 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 34076 -
Truf tozu baharati, beyaz truf mantari (yumru magnatum pico), Zigante
50 gram € 21,62 * (€ 432,40 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 35145 -
Truf tozu baharati, siyah yaz truflu, Zigante
50 gram € 20,23 * (€ 404,60 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 35146 -
Kirmizi biber, kirmizi biber ve %3 yaz truf mantari iceren truf baharati, Plantin
50 gram € 10,31 * (€ 206,20 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 39559 -
Herbs de Provence ve %3 yaz truf mantari iceren truf mantari baharati, Plantin
50 gram € 10,31 * (€ 206,20 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 39560 -
Bruschetta al tartufo, yer mantarli bruschetta
290g € 8,31 * (€ 28,66 / kg)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 40668