> Mercimek ve bezelye ve fasulye > La Valletta Colfiorito - Umbria`dan baklagiller

La Valletta Colfiorito - Umbria`dan baklagiller

Fasulye, mercimek, inci arpa ve cok daha fazlasi

La Valletta Colfiorito - Umbria`dan baklagiller Umbria platolari baklagiller ve dayanikli tahillar icin mukemmel iklimi ve topragi saglar. Taninmis mercimek di Colfiorito IGP, nohut, fasulye, kilciksiz bugday ve arpa, deniz seviyesinden 780 m yukseklikteki Colfiorito ovasinda yetisir. Cappelletti ailesi uc nesildir tarlalariyla ilgileniyor.
La Valletta Colfiorito - Umbria`dan baklagiller Fasulye, mercimek, inci arpa ve cok daha fazlasi

Umbria platolari baklagiller ve dayanikli tahillar icin mukemmel iklimi ve topragi saglar. Taninmis mercimek di Colfiorito IGP, nohut, fasulye, kilciksiz bugday ve arpa, deniz seviyesinden 780 m yukseklikteki Colfiorito ovasinda yetisir. Cappelletti ailesi uc nesildir tarlalariyla ilgileniyor.

  • La Valletta Colfiorito

    Umbria`dan Bakliyat

    Ciftligimiz, ekonomik patlama yillarinda, o zamanlar agirlikli olarak bugdaya odaklanan topragi islemeye siki sikiya bagli kalan ebeveynlerimizin ciftcilik azminin bir sonucudur. Peder Antonio ve anne Adriana ciftciydiler ve bizim icin ekim ve hasat zahmetinden uzakta, bir bankada veya ofiste bir gelecek hayal ettiler. Bunun yerine, 19 yasindayken Alessandro traktorle calismayi seviyordu ve Rosalba, mercimek cuvallarini ozenle elle paketliyordu. Colfiorito`dan bir aile. Bu hala biziz. Biz ulkeden geldik ve ulkeye bagli kaldik. Ve bu sayede hala birlikte buyudugumuz sevgiyi ve ilgiyi yeniden yaratmaya calisiyoruz.
    Ancak Colfiorito, cografi isareti korunan mercimek ve patatesle es anlamlidir ve dolayisiyla 1980`lerde, yine bizim dogrudan baskimiz altinda, bu bitkiler, rakimlarimiza daha uygun olan kizil bugdayla birlikte uretimimizin bir parcasi haline geldi. Zamanla ekili alanlar cesitlendi, urun yelpazesi genisledi ve La Valletta markasi ulkemizin basit bir yer ismi olmaktan cikip ozgunluk ve lezzetle esanlamli hale geldi. Cappelletti ailesinin uc nesli farkli markalarla sirkete katildi. Becerilerin dahil edilmesi, ulkeyle bagimizi gelecekte de surdurmemize olanak taniyan bir karar.


    telif hakki metin: legumilavalletta.it

  • La Valletta Colfiorito


    telif hakki Fotograf: legumilavalletta.it
    • #userlike_chatfenster#