GOURMET VERSAND, bu web sitesini ziyaretcilerimizin ihtiyaclarina en iyi sekilde uyarlayabilmek icin cerezler kullanir. Sitede gezinmeye devam ederseniz cerez kullanimini kabul etmis olursunuz. Daha fazla bilgi icin bkz. Gizlilik Politikasi. 
Fransa`dan kis mantari
telif hakki Fotograf: truffe-plantin.com
Brisures (kis trufu puresi), 1er Choix (butun truf mantari, ampul seklinde), kislik asil truf mantari, Pelure (truf mantari kabuklari ve dilimleri), Morceaux (truf mantari parcalari), Pelees (soyulmus truf mantari)
-
Kis asil mantari (Tuber melanosporum), brisurler, ince dogranmis, bitki
55g € 45,09 * (€ 901,80 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 10174105g € 90,23 * (€ 902,30 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 10175210g € 171,80 * (€ 859,00 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 10176425g € 339,59 * (€ 848,98 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 10177 -
Kis asil truf mantari ekstra (Tuber melanosporum), butun truf mantari, yuvarlak, bitki
15g € 37,12 * (€ 3.093,33 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 1018330g € 68,04 * (€ 2.721,60 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 10184105g € 222,40 * (€ 2.965,33 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 10186210g € 431,53 * (€ 2.876,87 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 10187 -
Kis asil yer mantari (Tuber melanosporum), pelures, yer mantari kabuklari ve dilimleri, plantin
15g € 15,04 * (€ 1.253,33 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 1018930g € 31,81 * (€ 1.272,40 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 1019060g € 54,38 * (€ 1.087,60 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 10191105g € 106,17 * (€ 1.061,70 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 10192210g € 205,50 * (€ 1.027,50 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 10193 -
Kis asil truf mantari (Tuber Melanosporum), Morceaux, truf mantari parcalari, bitki
15g € 31,81 * (€ 2.650,83 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 1019660g € 108,82 * (€ 2.176,40 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 10198 -
Plantin`den kis mantari
telif hakki Fotograf: truffe-plantin.com -
Kis asil truf mantari ekstra (Tuber melanosporum), butun truf mantari, yuvarlak, bitki
50 gram € 111,48 * (€ 3.012,97 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 30960 -
Kis asil truf mantari ekstra (Tuber melanosporum), 1er Choix, butun truf mantari yumru, plantin
400g € 713,07 * (€ 2.376,90 / kg)
HEMEN MUMKUN
HEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 35159 -
Taze yer mantarlarini nasil saklarsiniz?
Yer mantarlarini saklamanin farkli yontemleriHerhangi bir bitkisel urun veya mantar gibi, taze truf mantarinin da nispeten kisa bir omru vardir: lezzetini korumasi yalnizca 10 gun kadardir. Bu surenin sonunda mumkun oldugu kadar cabuk tuketilmesi tavsiye edilir. Kokuyu korumak istiyorsaniz bu, asagidaki saklama yontemlerinden biriyle yapilacaktir:
buzdolabinda hava gecirmez bir kapta (cam veya plastik) ayri ayri emici bir kagitla sarilmis veya uzeri pirincle kaplanmistir. Bu pirinc daha sonra truflu risotto yapmak icin kullanilabilir.
Yer mantarlarini yumurta ile islemek istiyorsaniz, islenmeden once yer mantarlarini ve yumurtalari kapali bir kapta bir ila iki gun saklamaniz tavsiye edilir. Boylece yumurtalar yer mantari aromasiyla doyurulur. Ornegin yer mantarli omletteki yer mantarlarinin kokusu daha da guclu olacaktir.
Dondurucuda: Bir kavanoz veya kapta dondurun, bu, truf mantarini daha uzun sure (maksimum 1 yil) saklamak icin en kolay cozumdur.
Bir diger puf noktasi ise truf tereyagini hazirlayip dondurmaktir.
telif hakki metin: truffe-plantin.com -
Iyi taze yer mantarlarini nasil secersiniz?
Secimde uc kriter dikkate aliniyorParfum: Buruna hos gelmeli
Olgunluk: Truf mantarinin rengi ve eti (beyaz damarli siyah noktali) acisindan kontrol edilmelidir.
Sertlik: Yer mantari siki olmali, cok yumusak olmamali ve dokunulamayacak kadar kuru olmamalidir.
telif hakki metin: truffe-plantin.com