Truf ici bos toplar

Laderach cikolataci suisse`nin tarihi

Basindan beri cikolata yolculugumuz yeniliklerle dolu bir yolculuktu. 1970 yilinda Rudolf Laderach Jr., cikolatali yer mantarlari icin tadi ve dokuyu iyilestiren yeni bir uretim sureci icat etti. O zamandan bu yana, klasik notalari modern lezzet ve malzemelerle birlestiren sayisiz tarif hazirladik.
Cikolataci Rudolf Laderach Jr. tatli hediyeler ureten kucuk bir sekerleme isletmesi isletme fikriyle, o zamanlar Isvicre`nin kucuk bir koyu olan Glarus`ta Confiserie Laderach AG`yi kurdu.
1970 yilinda Rudolf Laderach Jr. icat etti ve patentini aldi. Profesyonel truf mantari uretimini onemli olcude basitlestiren ve kalitesini artiran, ince duvarli ici bos truf mantari kureleri uretmeye yonelik devrim niteligindeki surec.
1994 yilinda Rudolf Laderach, sirketi oglu Jurg Laderach`a devretti. Jurg, ana hedefi insanlar icin benzersiz cikolata yaratimlari yaratmak olan vizyon sahibi bir girisimcidir. 2012 yilinda Bilten`de kendi cikolata fabrikasi acildi. Bu fabrika, kakao cekirdeginden son urune kadar tum uretim ve deger zincirinin yonetim ve kontrolunu sagladi.
Artik dunya capinda subeleri bulunan cikolata magazasi ucuncu nesil tarafindan yonetiliyor.