Cesitli Callebaut urunleri

Sirlar

Yumusak sirlar
Gelismis bilesimleri nedeniyle bu sirlarin temperlenmesine gerek yoktur: sadece eritin, uygulayin ve hemen sogutun! Sertlesmezler, parcalanmazlar, kesilmeleri kolaydir ve bu nedenle kurabiyeler, ozel sekerlemeler vb. uzerinde yumusak, sir benzeri bir doku olusturmak icin idealdirler.

Sert sirlar
Ozel bilesimleri sayesinde bu sirlarin temperlenmesine gerek yoktur: sadece eritin, uygulayin ve hemen sogutun! Nihai sonuc cikolataya benziyor ve cikolata tadinda: neredeyse ayni derecede yogun ve sert, cikolata benzeri bir kirilmaya sahip. Kisacasi glazurler cikolataya mukemmel bir alternatiftir. Kurabiyeleri veya sekerleme spesiyallerini daldirmak icin idealdir.

Dondurma icin sirlar
Buz sirlari ile dondurma toplarina, dondurmalara ve cikolatalara aninda sert, citir bitter cikolata benzeri bir kaplama verebilirsiniz. Ozel bilesimleri sayesinde bu sirlarin temperlenmesine gerek yoktur. Basitce eritin, uygulayin ve sogutun! Kaplamadan sonra hemen sertlesirler. Yumurtanin sicakligi ne kadar dusuk olursa, son urundeki katman o kadar kalin olur.

Sirlar
ChocO?shine (TM), yuksek kaliteli malzemeleri parlak gorunum ve harika tat ile birlestirir. ChocO`shine (TM)`i denediginizde Callebaut cikolatasinin tadini kesfedeceksiniz. ChocO`shine (TM) tarifi %41 cikolatadan olusur ve yalnizca kakao tozuna dayali degildir. Essiz bilesimi, mukemmel parlaklik ve dengeli tatliligi garanti eden geleneksel, ev yapimi sir tariflerine dayanmaktadir. Zamandan tasarruf etmek icin olusturuldu. Isitildiktan sonra ChocO`shine (TM) kullanima hazirdir.

Callebaut`tan Crispearls

Crispearls (TM)

Callebaut tatlilariniza, firinlama ve sekerleme urunlerinize iyi bir tat, heyecan verici bir doku ve sofistike bir gorunum kazandirmaniza yardimci olur. Bitter, beyaz ve sutlu cikolatayla kaplanmis Crispearls ile kreasyonlariniza ozel bir dokunus katmanin etkileyici, lezzetli ve citir bir yolunu bulacaksiniz.

Boyutu kucuk - tadi buyuk
Callebaut Crispearls - havyar gibi kucuk ve sofistike, yalnizca 2-3 mm capinda! Paketi acar acmaz yayilan ve sizi kendine hayran birakacak essiz cikolata tadi ve karsi konulmaz aromasiyla kendinizi sasirtin.

Callebaut kakao yagi

Callebaut, bircok farkli uygulama icin icerik olarak kullanilabilecek yuksek kaliteli yari mamul urunlerden olusan bir secki sunar. Bunlar, kavurdugumuz, kirdigimiz ve isleyerek en kaliteli kakao kutlesi, kakao yagi veya kakao tozu haline getirdigimiz en iyi kakao cekirdeklerinden yaptigimiz secime dayanmaktadir. Mutlak safliktan baslayarak alisilmisin disinda bir seyler yaratmak isteyen uzmanlara yonelik urunlerdir. Ayrica cikolatalarinin lezzetini, viskozitesini veya yogunlugunu ozellestirmek isteyen uzmanlar icin de harikadirlar.

Et, balik ve sebze hazirlamanin yeni bir yolunu kesfedin. Mycryo® kizartma icin ideal, kuru toz formundaki saf kakao yagidir. Profesyonel seflere faydadan baska bir sey sunmuyor! Mycryo®, en lezzetli olanlari bile, malzemelerin dogal aromasini ortaya cikarir ve diger kizartma yaglari gibi lezzeti maskelemez. Cig veya hafifce beyazlatilmis malzemeleri Mycryo® ile serpin ve ilave yag olmadan sicak, kuru bir tavada kizartin. Mycryo® hizli, verimli ve hijyenik calismaniza olanak saglar! Bu %100 bitkisel yag ayni zamanda kakao cekirdeginin sagliga olan tum faydalarini da sunar: Kolesterol yok, daha az kalori, kizartma icin daha az yag gerekiyor... Mutfaktaki devrimi kesfedin!