Almanya Saraplari - Rheinhessen - Klaus Peter Keller

Sarap imalathanesi sekiz nesildir Keller ailesi tarafindan isletiliyor. Kellers cifti su anda Dalsheim, Monsheim ve Westhofen topluluklarinda bircok onemli lokasyonda 16 hektarlik araziye sahip.

  • Klaus Peter Keller`in karisi

    Kellers ve Hubacker`in Hikayesi

    Keller ailesinin kokeni Isvicre`ye dayanmaktadir. Johann Leonhard Keller, 1789 yilinda Fransiz Devrimi`nin yarattigi huzursuzluktan etkilenerek memleketini terk edince Dalsheim`daki kilisenin yakinlarinda bir ev satin aldi ve tarim ve bagcilikla ugrasmaya basladi. Din adamlariyla olan iyi iliskileri, kisa bir sure sonra manastira ait olan Dalsheimer Oberer Hubacker`i satin almasini sagladi.

    Bagda ve mahzende en yuksek kalite kriterleri, uzumlerin standart, titiz secimi ve elle hasat edilmesidir, yalnizca tam olgunlasmis ve saglikli uzumler ve yalnizca dogal mayalarin kullanimi, kirec bakimindan zengin bag alanlarinin tipik ozelliklerini yansitmak ve karsi konulamaz mineralligini ifade etmek icin tasarlanmistir.

    Klaus Peter Keller, Alman sarap rehberi Gault Millau`da bes uzum cesidiyle listelenen on sarap ureticisinden biri.


    telif hakki metin: keller-wein.de
  • #userlike_chatfenster#