Sardunya / Italya`dan yaglar
Akademi Olearia
Accademia Olearia`dan zeytinyaglari. Oliva Sardegna, Fruttato Delicato, vb.
Akademi Olearia
Fois ailesinin zeytin agaclari Sardunya`nin kuzeybatisinda, liman kenti Alghero`nun cevresinde yer almaktadir. Zaten dorduncu nesilde, yalnizca kendi zeytinlerinden yag uretiyor. Modern Fois degirmeninde 12 saatte isleniyor. Giuseppe Fois ve ogullari Antonello ve Alessandro ozellikle yerel Bosana ve Semidana cesitlerini yetistiriyorlar.
Bosana, denize yakinligi ve kiyidaki ozel mikro iklimi nedeniyle ozellikle iyi gelisir ve hafif bir aci ile acik bir baharatliligin birlestigi kendine ozgu Akdeniz bitkilerinin kendine ozgu tadini gelistirir. Ekim ayindan itibaren ilk olgunlasma doneminde elle ve makineyle hasat edilir. Bunu yapmak icin Fois, agaclari mumkun oldugu kadar dikkatli bir sekilde idare edecek sekilde titresimli bir makineyi donusturdu. Zeytinler kendi gelistirdikleri dev bir semsiye ile toplaniyor ve sahada elle ayiklaniyor.
telif hakki metin: viani.de
Accademia Olearia, Sardunya`dan zeytinyagi
telif hakki Fotograf: viani.de
-
Olio sizma Sardegna DOP, Riserva, sizma zeytinyagi, yogun meyveli, Accademia Olearia
500 ml € 23,74 * (€ 47,48 / litre)
HEMEN MUMKUNHEMEN MUMKUN Siparis verildikten ve odeme basarili olduktan sonra en gec 36 saat icinde mallarin sevkiyati. Lutfen odeme ve nakliye altindaki bilgileri de not edin.urun numarasi: 19895